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　おこんばんわ　トミエモン　 2026年2月15日(日) 18:06 　HP
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養殖の方が脂の載る餌を与えるので、出汁は見た目はええ物が出ると思います。
天然は時期によって違いますが、今は脂が載る時期ですわ。

煮凝りをご飯に・・・我が家はしたことも無いし・・思ったことすらないなぁ。

煮凝りを掬うとクレーターができます。
　煮凝り　Senda　 2026年2月16日(月) 5:31 [修正]
有名な料亭でも煮凝り料理が出たりします。

おいしいですよ、一度お試しください。
鯛が豊富な時は身をほぐして
煮凝りを釜に入れて炊き込みご飯を
作った事もあります。

　おこんばんわ　トミエモン　 2026年2月14日(土) 18:43 　HP
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タイはアラを使って出汁取りしますが、取ったものはポン酢を掛けて食べますよ。
　　トミエモン　 2026年2月14日(土) 18:44 　HP[修正]
出汁は煮凝りになります。
　　トミエモン　 2026年2月14日(土) 18:45 　HP[修正]
みそ汁にすると・・・脂が凄くて唇がネバネバなんよ。
　子供のころ　Senda　 2026年2月15日(日) 5:29 [修正]
鯛は身近にありました。
しょっちゅう母が煮てくれました。
確か焼くより煮る方が多かったと思います。
今では養殖しか手に入りませんが
その当時は天然が当たり前でした。

煮魚もそのままでいい出汁がでます。
でも養殖はやはりだしの素が必要です。

煮魚の出汁・・煮凝りをあつあつご飯に
乗せて食べるのが子供の頃から好きでした。

　おこんばんわ　トミエモン　 2026年2月13日(金) 19:55 　HP
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指紋認証は確定させるまでかなり時間を取りました。
ママちんは5本指で、私は親指1本だけです。


今日はお菊さん・・・1枚たらぁ〜ん・・・３９尾のタイでした。
配るのも半端なかったです。
　　トミエモン　 2026年2月13日(金) 19:57 　HP[修正]
明日のみそ汁の出汁に使うタイ。

身は息子がタイとワカメしゃぶをしたいから・・・持って来てと・・・親は大変！
孫子のために時間を惜しんで、捌いて持って行きますねん。
　ボタン　Senda　 2026年2月14日(土) 5:30 [修正]
ホームボタンを人差し指で押すので
指紋認証も人差し指にしました。
認証に何回も押したり離したりするので
壊れたのかと思っちゃいました。
確か１０回ぐらい繰り返したと思います。

鯛の味噌汁・・豪華ですね。
ここではもったいなくて味噌汁なんてできません。

　おこんばんわ　トミエモン　 2026年2月12日(木) 18:50 　HP
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PINを入れるのはスマホも同じなので、気にしません。
もっともスマホは顔か指紋認証ですが、時々PINを入力して下さいと求めてきます。

クラウドは勝手にされますが、スマホは
削除しています。
分からないのがパソコンですわ。
もっともいっぱいになろうが、関係ないですけどね。


ココアが散歩中にタンポポ一家を見つけました！
　　トミエモン　 2026年2月12日(木) 18:50 　HP[修正]
結果は・・・(笑)。
　i-pad　Senda　 2026年2月13日(金) 5:31 [修正]
スマホはパスも認証もなしにしています。
ただi-padを更新したらどちらかを
選択できますが必要になりました。

指紋認証も指が冷たすぎると
認証されなかったりして
めんどくさいです。

まだたんぽぽは見てないですが
うちの方はたんぽぽ食い怪獣がいないので
そのうち一杯咲きます。（笑）

　おこんちわ　トミエモン　 2026年2月11日(水) 14:01 　HP
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ウインドウズ11は特に不具合は無く動いてますけど、なにか起きたのですか？
新たに買ったノートは、立ち上げるたびに富士通のホームが次々と立ち上がるのがうざいです。
それと、クラウドに勝手に保存されるのですが、削除の仕方が分からない。
スマホは簡単にできるのになぁ。

掘り残してあったセレベスを掘り上げました。
　よく　Senda　 2026年2月12日(木) 5:39 [修正]
よく分からないんですよ。
勝手に１１にして使えないとか
大騒ぎして１０に戻したので・・

確かに立ち上がりは面倒ですよね。
それに今までパスワードなしで立ち上がる
設定にしていたので
PINを入れるのも面倒です。

クラウド保存は説明してもらったのですが
よく分からないのでそのままにしていたら
One　Drive　のアイコンに×がついていて
アップロードできませんでしたとなってます。

　おこんばんわ　トミエモン　 2026年2月10日(火) 18:36 　HP
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我が家は家でまとめてから、申告場所に持って行きます。
支出と収入があれやこれやとややこしいから、持って行って記入申告しますねん。
以前はEタックスでしたが、それも良く分からないことが・・・

持って行けば教えてくれますからね。

今日は、水利組合のため池の漏水を止めるための目地詰めをしました。
朝から夕方まででしたわ。
　　トミエモン　 2026年2月10日(火) 21:13 　HP[修正]
完了後、雨に当たらないようにと養生のためにカバーを行いました。
　　トミエモン　 2026年2月10日(火) 21:15 　HP[修正]
ちなみにこのため池は、現在では我が家専用となってます。
他の方は耕作しなくなってるからですわ。
　前に　Senda　 2026年2月11日(水) 5:27 [修正]
１１にアップグレードしたら
トラブル続きで１０に戻した経緯があります。
でも最近は１１にしようかななんて言っています。

今年の雨や雪が少ないのは
お米に影響するのではないかと心配です。

　おこんばんわ　トミエモン　 2026年2月9日(月) 18:18 　HP
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今日は、朝から確定申告に使う損益計算書を作成していました。
その時どきに行えば1日も掛からないのですが・・・ついつい邪魔くさくて・・ママちんに「あれどこ？持って来て！」とかで、何とか夕方のココアの散歩には間に合いました（苦笑）。

人が多いのが苦手・・・ママちんもそうかも。
わが家にワラワラ人が集まるのは良くとしませねん。
　主人は　Senda　 2026年2月10日(火) 5:27 [修正]
まだウィンドウズ１０です。
ネットで申告しようとしたら
１１でないとだめと出たそうです。

私のを貸そうかと思ったのですが
支所に行って手書きの書類を出すと言っていました。
約４万円だそうで
いつも私の誕生日祝いにくれると言うのですが
一度も使った事ないです。

私など家に友達以外の人が来るのも
緊張して朝から念入りに掃除したり
客用座布団を用意したり
茶器を出したりと・・
帰られるとどーっと疲れます。
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