クエは鍋シーズンになると年末を狙って?スーパーでも売られることがありますが、トラフグ並みに高いので買えません・・と言うか買うならトラフグの方を買います。
関アジがどの程度の大きさかは知りませんが、こちらでは活きのアジで40pもあれば数千円になります。 鮮魚だと一気に安くはなりますが、島は内海に囲まれてるのと海峡が3つあるので、どこで獲れたのも美味しいので高く市場に出ます。 ちなみに黒い色のアジは安く黄色いのは高い・・・脂が載ってるからですが、黒いのは同じマアジなのに水っぽいのでめっちゃ安くなります。
タチウオの天ぷらです🎵 |
| 20cm Senda 2025年10月13日(月) 5:23
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真空パックに入った20cmほどの 関あじでした。
太刀魚と言えばオーバーかもしれないですが ニュースなので信ぴょう性もあるかもと・・ 東京湾で太刀魚が入れ食いだとか その割にはこちらでは全く見かけないです。 |
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