こちらも鹿の被害が南部は出るので駆除対象ですが、味の均一性が無いので、北海道のような確立されたジビエはできずに、ペットのオヤツへと加工販売されています。
鹿は夏の背肉が美味しいと・・・子供が貰ってきたことがあります。 刺身で食べると・・・リスキーでかなり覚悟しないと・・・。
もうかなり年数が経ってますから、大丈夫みたい(苦笑)。
昨日は市長&市議会議員の期日前投票に出かけてきました。
市長は3人で、市会議員は定数16人に対して28人です。 市長は同級生が現役です、また隣の市長は弟の同級生ですわ。 議員の方は、顔写真無しで小さく似顔絵があってドォ〜ンとQRコードと言うのもありますし、未だポスターの無いのもあります。
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