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 おこんばんわ トミエモン  2020年7月11日(土) 17:33
[修正]
ドライトマトは、そのまま食べられますからサラダにもトッピングできますし、ピザなんかにも載せたりできます。


  トミエモン  2020年7月11日(土) 17:35 [修正]
大玉トマトをトマトソースにしました。

それを使って夏野菜の生パスタソースにしました。

  トミエモン  2020年7月11日(土) 17:35 [修正]
完成品です。

 おはようございます。 トミエモン  2020年7月10日(金) 10:44
[修正]
雨は土砂降りではありませんがショボショボとずっと降っています。
有線なら100均で110円で売ってるなぁ。
無線は330円だったか・・・意外と使えるようです。

ドライトマトです。

 トマト Senda  2020年7月11日(土) 5:18 [修正]
結構、収穫されています。
もっぱらミキサーで潰して
こし器でこしてトマトジュースにします。
結構、手間がかかりますが
主人が喜んで飲むので作っています。

ドライトマトってそのまま食べるんですかね?

 おこんばんわ トミエモン  2020年7月9日(木) 19:58
[修正]
二個買われたのですか。
一個は予備ですか?

雨は凄いですわ。
田んぼとかは崩れたりはしていませんが、地盤が軟らかくなってるだけに心配です。

 確かに Senda  2020年7月10日(金) 5:34 [修正]
予備の気持ちもありますけど
無線の方うが動かなかったらと
思って買って来ました。

こちらは掲示板にも書きましたが
警報はバンバン出ているのですが
それほどでもなくて
川を見てもそんなにあふれそうとは
ほど遠いです。
田んぼも心配でしょうけど
様子を見に行く時は気を付けて下さい。

 おこんちわ 繝医Α繧ィ繝「繝ウ  2020年7月8日(水) 16:03
[修正]
マウストラブルですか・・まるで我が家のようですね。
ウナギよりもアナゴですか。
今はアナゴも高いですね。

  繝医Α繧ィ繝「繝ウ  2020年7月8日(水) 16:04 [修正]
カラスウリは夜に咲いて朝方までの花ですね。

夜中に台風以上の大荒れの豪雨でした。
朝起きると畑は悲惨なことに!
ひまわりも1本以外は倒れてたので、支柱を立てて縛りました。

 新しいの Senda  2020年7月9日(木) 5:26 [修正]
エレコムのコードレスと
コードが着いたのと両方買って来ました。
コードレスを試した所
動くのでしばらくこっちを使います。

雨・・大変な事になっていますね。
うちの方はおかげさまでそれほどでは
ないんですけど
警報はバンバン出ています。

 おこんばんこ トミエモン  2020年7月7日(火) 21:10
[修正]
箱寿司は広島でもあったのでは?
スーパーで売ってる押し寿司は、皆これですけどね。
生だけで無く、でんぶ・エビとかもあれば穴子にウナギというのもございます。


  繝医Α繧ィ繝「繝ウ  2020年7月7日(火) 21:11 [修正]
カラスウリの間から毎日出てきますわ。

 ありましたね。 Senda  2020年7月8日(水) 5:17 [修正]
広島はアナゴが名産だったので
いた頃はウナギを食べた記憶があまりないです。
ちらし寿司にもアナゴが入っていました。
箱寿司もアナゴだったような・・
バッテラは酢じめした鯖の上に
昆布が乗っていました。

烏瓜の花、何度か見たことがあります。
あっと言う間にしぼんでしまうので
見ごろは朝早くですよね。

 おこんばんこ 繝医Α繧ィ繝「繝ウ  2020年7月6日(月) 21:42
[修正]
バッテラは箱寿司の一種です。
箱寿司には穴子もあればウナギもあり、なんでも詰めたら箱寿司ですね。
ちなみにバッテラはポルトガル語でボート・小船を意味する”バッテイラ(bateira)”が語源らしいですね。
江戸時代に帆船から港に入るのに使ってた小舟の呼称だそうで、木枠に入った魚を小船に見立てて、大阪の寿司屋で名付けられそうです。

  繝医Α繧ィ繝「繝ウ  2020年7月6日(月) 21:42 [修正]
ヤリイカを釣に行った人から4杯もらったので、箱寿司にしました。

 イカの Senda  2020年7月7日(火) 5:30 [修正]
箱寿司って言うのを見るのは初めてです。
それこそ冷凍でしか手に入らないので
お寿司にするには無理です。

火を通さない料理以外です。
まあたまにお刺身の中にイカが
入っているのもありますが・・

 おこんちわ トミエモン  2020年7月5日(日) 15:57
[修正]
今週はずっと悪いままのお天気です。
今日も時折パラパラと降ったと思ったら、晴れてきたりとにぎやかです。

  繝医Α繧ィ繝「繝ウ  2020年7月5日(日) 15:57 [修正]
金曜日のアジはお刺身用の柵のまま酢で〆て、箱寿司と言う贅沢な食べ物にしちゃいました。
めっちゃ脂が載ってるので、旨さは抜群でしたよ。

 箱寿司 Senda  2020年7月6日(月) 5:25 [修正]
箱寿司とばってらって何が
違うのかな?

鯵は比較的、手に入りやすい
お魚ですけど
お寿司に出来るほどの鮮度はないし
まあ開きか冷凍がほどんどです。

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